طريقة عمل البصارة بطرق سهلة وسريعة

طريقة عمل البصارة بطرق سهلة وسريعة، تعتبر البصارة هي واحدة من ضمن الأكلات الشعبية الشهيرة، والتي اشتهرت بها مصر، حيث هي من الأطعمة التي يضاف لها مجموعة من المكونات، وذلك من أجل الحصول على الطعم المميز والنكهة الرائعة، ويمكن عمل البصارة بعدة طرق مختلفة، ولذلك سوف نتعرف على أفضل طرق تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة جدًا.

طريقة عمل البصارة :

طريقة عمل البصارة، نقدم لك الطريقة الشهيرة لعمل طبق البصارة المصري الشهير، والذي يحبه الكثير من الكبار والصغار، وذلك بسبب مذاقه الفريد.

مكونات عمل البصارة :

• كوب واحد من الفول المدشوش.
• واحدة من حبات البصل.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• كوب واحد من الشبت المفروم.
• ربطة من الكزبرة الخضراء.
• ربطة من البقدونس.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• اثنان من حبات البصل المفروم للتزيين.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الكزبرة الجافة.
• ربع الكوب من زيت الذرة.

طريقة عمل البصارة :

• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يضاف له هذه المكونات: (بصل، الفول المدشوش،  بقدونس، كزبرة خضراء، شبت، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون).
• توضع المكونات على النار مع بعضها، وتترك لمدة لا تقل عن ثلث ساعة تقريبًا، وذلك حتى يتم نضجها تماما.
• بعد ذلك يتم إحضار المكونات وتركها حتى تبرد قليلًا، ومن ثم يتم وضعها في الخلاط الكهربي.
• تخلط المكونات حتى يتم الحصول على خليط ناعم، وبعدها يتم وضعها على النار مرة أخرى.
• تترك حتى تغلي على النار لبضع دقائق، وبعدها يتم وضعها في أطباق التقديم.
• يتم وضع البصل المفروم مع الزيت، ويتم تقليبه حتى يصبح لونه أصفر، ويضاف له الكزبرة.
• تقلب المكونات، وبعدها يتم وضعها على وجه أطباق البصارة وتقدم ساخنة.

طريقة عمل البصارة الاسكندراني :

طريقة عمل البصارة الاسكندراني، تعد البصارة على الطريقة الاسكندرانية هي واحدة من ضمن الأطباق المميزة، حيث يضاف لها بعض المكونات الأخرى، والتي تعطيها مذاق فريد.

مكونات عمل البصارة الاسكندراني :

• كوب من الفول المدشوش.
• واحدة من حبات البصل المفروم.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• بسطرمة.
• ربع الكوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• بصل محمر للتزيين.

طريقة عمل البصارة الاسكندراني :

• يتم وضع القليل من الزيت في وعاء، ويتم تقليبه حتى يتغير لونه، ومن ثم يضاف له البسطرمة.
• يتم وضع الفول والثوم المفروم والملح والكمون والفلفل الأسود، وكمية قليلة من الماء.
• تترك المكونات على النار حتى تغلي، ويتم نضجها جيدا، وبعدها توضع جانبًا حتى تبرد.
• يتم وضع المكونات في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتم الحصول على القوام الناعم.
• يتم وضع المكونات في أطباق التقديم، ومن ثم يضاف لها البصل المحمر من أجل التزيين.

طريقة عمل البصارة الدايت :

طريقة عمل البصارة الدايت، أما إن كنتِ ممن يخضعون للحميات الغذائية، فإنه يمكنك تناول طبق البصارة، ولكن بطريقة أخرى، والتي سوف نذكرها لك.

مكونات عمل البصارة الدايت :

• ربع كيلو جرام من الفول المدشوش.
• اثنان من حبات البصل.
• ستة من فصوص الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• ربطة من البقدونس المفروم.
• ربطة من الكزبرة الخضراء المفررومة.
• ربطة من الشبت المفروم.
• ربع الكوب من الكرات المفروم.
• ملعقة من الكزبرة الجافة.

طريقة عمل البصارة الدايت :

• توضع مكونات البصارة على النار مع القليل من الماء حتى تنضج تماما.
• يتم بعد ذلك خلطها في الخلاط، وذلك للحصول على القوام الناعم.
• يتم بعدها وضعها في وعاء على النار حتى تغلي، ومن ثم يتم وضعها في أطباق التقديم.
• يتم وضع حلقات البصل على الوجه مع الكزبرة الجافة المحمرة بدون زيت.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الأرز البسمتي بطرق مختلفة وسهلة .
2. طريقة عمل الأرز بالشعرية بالخطوات السهلة .
3. طريقة عمل الأرز بالخلطة بطرق متنوعة .
4. طريقة عمل السبانخ بمذاق شهى .
5. طريقة عمل الأرز الأبيض بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل البصارة بطرق سهلة وسريعة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.