طريقة عمل الجريش السعودي بمذاق شهى

طريقة عمل الجريش السعودي بمذاق شهى، يعتبر الجريش هو واحد من ضمن الأكلات السعودية الشعبية، والتي عرفت منذ العديد من السنوات، وهي مشهورة بالأخص في الولائم وحفلات الأعراس، بالإضافة لكونه من الأطباق التي تحتوي على عدد كبير من الفوائد بسبب وجود بها عدة مكونات مليئة بالعناصر الهامة، ولذلك سوف نتعرف على طرق مختلفة لعمل طبق الجريش.

طريقة عمل الجريش السعودي :

طريقة عمل الجريش السعودي، نقدم لكِ أفضل طريقة لعمل الجريش على الطريقة السعودية الأصيلة، والتي لها مذاقها الفريد، وطعمها المميز.

مكونات عمل الجريش السعودي :

• اثنان كوب من الجريش.
• ثلاثة كوب من اللبن الرائب.
• واحدة من حبات البصل.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الزبدة.
• واحد من صدور الدجاج.
• ملعقة كبيرة الحجم من الفلفل الحار.
• اثنان كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ملعقة واحدة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون.

طريقة عمل الجريش السعودي :

• يتم وضع الزبدة في وعاء كبير الحجم على النار وتترك حتى تسخن، ويضاف لها البصل المفروم.
• يقلب البصل حتى يصبح لونه ذهبي، وبعدها يضاف له الدجاج ويقلب،.
• يتم إضافة الجريش، ويترك على النار مع التقليب لمدة خمس دقائق.
• يضاف اللبن إلى المكونات وعصير الليمون، والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود والكمون، وتخلط المكونات.
• يتم ترك المكونات لمدة لا تقل عن ربع ساعة على النار، وبعدها يتم إزالته.
• يترك الجريش حتى يبرد ويقدم مباشرة.

طريقة عمل الجريش السعودي بالدجاج :

طريقة عمل الجريش السعودي بالدجاج، سوف نتعرف أيضًا على طريقة عمل الجريش السعودي مع لحم الدجاج الشهي وخطوات تحضيره كالآتي:

مكونات عمل الجريش السعودي بالدجاج :

• صدور دجاج مخلي.
• ثلاثة كوب من الحليب.
• اثنان كوب من الجريش.
• واحدة من حبات البصل.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ثلاثة ملاعق من الزبدة.
• فلفل حار حسب الرغبة.
• فلفل أسود.

طريقة عمل الجريش السعودي بالدجاج :

• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويوضع به الزبدة وتترك حتى تصبح سائلة.
• يتم إضافة كمية البصل، ومن ثم يتم تقليبه باستمرار حتى يتغير لونه إلى اللون الأصفر.
• بعد ذلك يتم إضافة الدجاج بعد أن تم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، ويشوح في السمن.
• يضاف له كمية الحليب، وباقي المكونات، وهي (الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الليمون، والكمون والماء والجريش).
• يتم تغطية الوعاء، ويترك على النار لمدة لا تزيد عن ربع ساعة تقريبًا، وذلك حتى ينضج.
• يتم إزالة الوعاء من على النار، ويترك حتى يبرد وبعدها يقدم.

طريقة عمل الجريش السعودي باللبن :

طريقة عمل الجريش السعودي باللبن، نقدم لكِ أيضًا طريقة عمل طبق الجريش الشهي، على الطريقة السعودية مع إضافة له الحليب، ويتم تحضيره بتلك الخطوات:

مكونات عمل الجريش السعودي :

• ثلاثة كوب من الجريش.
• نصف الكوب من الأرز.
• اثنان كوب من الحليب المكثف.
• نصف الكوب من الزيت.
• أربعة كوب من المرق.
• رشة من الملح.
• اثنان من حبات البصل.
• ثمانية كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.

طريقة عمل الجريش السعودي باللبن :

• يتم إحضار وعاء ويوضع به الزيت، ويترك حتى يسخن، ويضاف له البصل.
• يقلب البصل حتى يصبح لونه ذهبي، ويضاف له الجريش وأيضًا الأرز.
• يتم إضافة كمية الماء والمرق، والملح وتخلط المكونات وتترك على النار حتى يجف من السوائل تمامًا.
• يضاف له اللبن والكمون، ومن ثم يتم خلطه.
• بعد ذلك يتم وضعه في أطباق التقديم، ويضاف له الزبدة والبصل المحمر.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل السليق بوصفات سهلة وسريعة .
2. طريقة عمل البرياني الدجاج خطوة بخطوة .
3. طريقة عمل الكبسة بالدجاج بطرق سهلة .
4. طريقة عمل الجريش بطرق سهلة .
5. طريقة عمل المسخن اللذيذ على أصوله .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الجريش السعودي بمذاق شهى فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.