طريقة عمل الدنجو فى المنزل بوصفات مختلفة
المحتوي
طريقة عمل الدنجو فى المنزل بوصفات مختلفة، يعتبر الدنجو من الأكلات التي لها شهرة كبيرة ، على المائدة العربية ودول الخليج، فيتميز الدنجو بالطعم اللذيذ المميز، يحتوي الدنجو على العديد من الفيتامينات التي تفيد الجسم بشكل كبير، وسوف نتعرف في مقالنا عن كيفية تحضير أكله الدنجو بأكثر من طريقة، وبأسهل الوصفات.
طريقة عمل الدنجو :
طريقة عمل الدنجو، يعد الدنجو من الأكلات التي تحتوي على نسبة بروتين عالية مما يجعلها، ذات قيمة غذائية كبيرة، ولذلك عليكِ بتقديمها لأفراد أسرتك، وإدخال بعض الوصفات الجديدة والمتنوعة على السفرة، كل ما عليك لتحضيره هو إتباع الخطوات التي سوف نذكرها لكِ في السطور القادمة.
مقادير عمل الدنجو :
- نصف كيلو من الحمص كبير الحبة.
- ملعقة متوسطة من الملح.
- رشة من الكمون.
- عدد ثلاثة من الفلفل الأحمر اليابس.
طريقة عمل الدنجو :
- قومي بغسل الحمص، واتركيه في الماء لمدة خمس ساعات.
- ثم ضعي إناء على نار عالية، وضعي بها الحمص.
- ضعي الفلفل الأحمر اليابس على الحمص وعليه الملح.
- اتركيه لمدة ساعة حتي نضج الحمص بشكل تام.
- يقدم الدنجو ساخن، وهو من ألذ أنواع المقبلات.
طريقة عمل الدنجو الاماراتي :
طريقة عمل الدنجو الاماراتي، تتميز هذه الوصفة بأنها واحدة من أشهر الأكلات في الإمارات، لذلك سوف نقدم لكم كيفية تحضير و بأسهل الطرق، وبأقل تكلفة في البيت، والتي سوف تنال على إعجاب أفراد أسرتك.
مقادير الدنجو الاماراتي :
- عدد 3 كوب من الدنجو ( الحمص).
- عدد 1 بصله مقطعة لأجزاء صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- عدد 3 حبات من الطماطم مقطعة لأجزاء صغيرة.
- عدد 1 حبة من الفلفل الأخضر.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- زيت عباد الشمس.
- ملعقة متوسطة من الملح.
- عدد 3 معالق من عصير الليمون.
- ربع ملعقة من الشطة.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل الدنجو الاماراتي :
- قومي بغسل الدنجو(الحمص)، وانقعيه لمدة يوم، ثم اسلقيه.
- احضري قدر وضعيه على نار متوسطة، وانتظري حتي يسخن جيداً ثم ضعي الزيت وعليه البصلة المفرومة.
- وقلبيها حتي تذبل، ضعي الطماطم والفلفل الأخضر وقلبيها.
- ثم ضعي الملح حسب الرغبة، والليمون، ثم ضعي الحمص.
- ثم ضعي الشطة والفلفل الأسود والملح حسب المذاق، والكركم ثم اخلطيه جيداً.
- اتركيها لمدة ربع ساعة على النار حتي تتجانس، وتصبح بمذاق ممتاز.
- يقدم الدنجو ساخن ومعه الخبز، والسلطة الخضراء.
فوائد الدنجو :
فوائد الدنجو، أما عن فوائد الدنجو المختلفة فهو من الأطعمة الغنية بالفيتامينات، وذلك لأن المكونات الأساسية في أكلة الدنجو، هو الحمص الذي له العديد من الفوائد الذي يستفيد منها جسم الأنسان ومنها:
- يعمل على تنظم نسبة السكر في الجسم.
- من الأكلات التي بها نسبة كبيرة من الألياف التي تفيد الجهاز الهضمي.
- يعمل على تخيف وجع الرأس.
- ينشط الأعصاب.
- يعمل على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة.
- يعمل على تنظيم نسبة الكولسترول في الدم.
- يقوي عضلة القلب ويعمل على تنشيط الذاكرة.
- يعمل على جمال البشرة وجعلها نضرة ولامعة ومثل بشرة الأطفال، كما أنه يعمل كعلاج لحب الشباب، عن طريق الماسكات.
- يعمل على إزالة الجلد من على البشرة ويحميها من الجفاف والتشقق، ويعمل على تفتيح لون البشرة وجعلها مشرقة..
- يعمل على تقوية الشعر، ويعمل علي تطويله، كما أنه يقوي بصيلات الشعر.
- يعمل الحمص على إنقاص الوزن.
- يعمل الحمص على تحسين المزاج، ويعطيك شعور بالسعادة.
- يحمي الأم الحامل من التشوهات، ويحمي صحة الجنين.
- يساعد الحمص على بناء العضلات الصحية.
- للحمص قادرية كبيرة في الوقاية من مرض السرطان اللعين.
- الحمص من البقوليات المفيدة جداً للأطفال وبشكل خاص صغار السن.
- يعمل الحمص على علاج أمراض الجهاز التنفسي.
- يعالج الحمص تغير الصوت.
- يعمل الحمص على معالجة آلام الظهر.
- يقوي من صحة القلب، ويحمي الأوعية الدموية من الجلطات.
وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.
وصفات أخرى رائعة :
- سلطة الحمص اللذيذة بأكثر من طريقة مختلفة .
- طريقة عمل سلطة الحمص المميزة بالخطوات .
- طريقة عمل الثومية السوري بوصفات مختلفة .
- طريقة عمل بابا غنوج خطوة بخطوة .
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الدنجو فى المنزل بوصفات مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.