طريقة عمل السمك البورى بعدة طرق مختلفة

طريقة عمل السمك البورى بعدة طرق مختلفة، يعتبر السمك هو من ضمن الأطباق الشهية، والتي يكثر تناولها على وجبة الغداء، وذلك لأن لحوم الأسماك تتمتع بمذاقها اللذيذ، بالإضافة لكونها من اللحوم الغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، ومن بين أنواع الأسماك هو السمك البوري، والذي يعتبر من أشهر أنواع الأسماك، والذي يمكن تقديمه لأفراد أسرتك بأكثر من طريقة مختلفة، وهذا ما سوف نستعرضه لكِ من خلال المقال، حيث قدمنا لك أشهى الأكلات والوصفات لعمل السمك البوري.

طريقة عمل السمك البورى :

طريقة عمل السمك البورى، تتميز هذه الوصفة بأنها من الوصفات المميزة، والتي لها مذاقها الرائع والمفضل، حيث يمكن تقديم هذه الوصفة بجانب أطباق الأرز الأبيض، كما أنها تتمتع بصوص الطماطم اللذيذ.

مكونات عمل السمك البورى :

• كيلو جرام من السمك البوري.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة كبيرة الحجم من الكمون المطحون.
• اثنان كوب من عصير الطماطم.
• ملعقة كبيرة الحجم من صلصة الطماطم.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• واحدة من حبات البصل المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.

طريقة عمل السمك البورى :

• في البداية يتم غسل السمك جيدا وتنظيفه من منطقة البطن جيدًا.
• يتم بعد ذلك خلط البصل والثوم المفروم مع الملح والفلفل والكمون وصلصة الطماطم.
• يتم حشو منطقة البطن الخاصة بالسمك بالمكونات، ومن ثم يتم رصه في صينية.
• يتم إضافة له عصير الطماطم، ويتم إدخال السمك إلى الفرن، ويترك حتى تكثف الطماطم.
• يتم ترك السمك حتى يتحمر وجهه، وبعدها يوضع في الأطباق ويقدم بجانب الأرز.

طريقة عمل السمك البورى السنجارى :

طريقة عمل السمك البورى السنجارى، أما عن وصفة السنجاري الشهية، فإنها من الوصفات التي يحبها الكثيرون، وذلك لأنها تحمل مذاق مختلف، وهي من الأكلات التي يمكنك إضافتها على مائدتك وكسر الروتين في تناول وجبة السمك.

مكونات عمل السمك البورى السنجارى :

• كيلو جرام من السمك البوري.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة كبيرة الحجم من الكمون.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ستة من فصوص الثوم المفروم.

طريقة عمل السمك البورى السنجارى :

• يتم غسل السمك جيدًا وتنظيفه بالماء والدقيق.
• يتم إحضار وعاء، ويتم خلط به الثوم المفروم مع الملح والكمون وزيت الزيتون.
• توضع المكونات في صينية، ويضاف لها السمك البوري.
• يغطى السمك البوري بالمكونات، ويضاف له الفلفل الأخضر الحار، ومن ثم يتم لفه في ورق القصدير.
• يتم إدخال السمك إلى الفرن الحامي، ويترك حتى ينضج تمامًا ويكتسب اللون الذهبي.
• يتم إخراج  السمك من الفرن، ويقدم وهو ساخن بجانب السلطة والأرز.

طريقة عمل السمك البورى المشوى :

طريقة عمل السمك البورى المشوى، تتميز وصفتنا للسمك البوري المشوي بأنها من الوصفات السهلة في التحضير، كما أنها تحمل طعم ومذاق لا يقاوم، كما أنه يمكن تناولها لمن يخضعون للحميات الغذائية، لكونها لا تحتوي على سعرات حرارية، بالإضافة لكونها خفيفة في تناولها، وهي مناسبة لعشاق تناول المشاوي.

مكونات عمل السمك البورى المشوى :

• كيلو جرام من السمك البوري.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الملح.
• ملعقة كبيرة الحجم من الكمون.
• ربع الكوب من الخل.
• اثنان من حبات الليمون.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• نصف الكوب من الردة.

طريقة عمل السمك البورى المشوى :

• يتم غسل السمك جيدا، ومن ثم يتم تغطيته جيدًا بواسطة الردة.
• يتم وضع السمك في صينية، ومن ثم يتم إدخاله إلى الفرن الحامي، أو من الممكن استعمال الشواية
• يتم تقليب السمك على الجهتين، وذلك حتى يتم نضجه تمامًا واكتسابه لون الشواء.
• يتم إزالة السمك من الفرن أو من على الشواية، ويتم وضعه في طبق.
• يتم خلط الخل والثوم والملح والكمون مع بعضهم، ويتم وضعهم على النار لمدة دقيقة واحدة فقط.
• يتم بعدها وضع المكونات الخاصة بالدقة على السمك مباشرة، وبعدها يقدم وهو ساخن مع الأرز.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. تتبيلة السمك المقلي فى المنزل بالخطوات .
2. طريقة عمل سمك التونة بوصفات مختلفة .
3. طريقة عمل سمك المكرونة بمذاق شهى .
4. طريقة عمل السمك المقلي بمذاق شهى .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل السمك البورى بعدة طرق مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.