طريقة عمل الكباب المشوي بعدة وصفات مختلفة

طريقة عمل الكباب المشوي بعدة وصفات مختلفة، ويعتبر الكباب المشوي هو وجبة مشهورة جداً في الكثير من المطاعم حيث يتفنن كل مطعم في تقديمها بطريقة جديدة، كما أن وجبة الكباب وجبة ذات طعم لذيذ لما تحتويه على بهارات تعطيها طعم مميز، تعددت طرق صنع الكباب في كثير من المطابخ، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق صنع الكباب المختلفة.

طريقة عمل الكباب المشوى :

طريقة عمل الكباب المشوى، نقدم لكِ الوصفة السحرية العربية التي يتم تقديم بها الكباب المشوي في المطاعم، وذلك حتى تحصلين عليه داخل منزلك، وتقدميه لأفراد أسرتك، وذلك من خلال الخطوات التالية:

مكونات عمل الكباب المشوي :

• كيلو من اللحمة الناعمة.
• حزمة بقدونس مفروم.
• بصلة متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة الحجم ملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• بهارات حسب رغبتك.

طريقة عمل الكباب المشوى :

• أحضري وعاء وضعي بها اللحمة وضعي عليها الملح والفلفل والبقدونس والبصلة والبهارات واخلطيهم جيداً واتركيها بعض الوقت حتى يتم تتبيلها.
• أحضري السيخ وضعي به اللحمة، ثم ضعي السيخ على الفحم وقلبيه حتى يصبح الكباب لونه ذهبي.
• قدميه بجانب الطحينة والخبز والسلطات وبألف هنا.

طريقة عمل الكباب المشوى السورى :

طريقة عمل الكباب المشوى السورى، الكباب المشوي بالطريقة السورية من أفضل أنواع الكباب لأنه يحتوي على تتبيلة مختلفة تماماً عن التتبيلة المصرية، الكباب السوري له طعم لذيذ جداً، لذلك انتشرت في بعض المطاعم السورية في مصر لذلك يحرص الناس على شرائه بسبب احتوائه على العديد من التوابل السورية، واليكي الطريقة.

مكونات عمل الكباب المشوى السورى :

• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأبيض السوري.
• اثنان من البصل.
• حبتان من الفلفل الأخضر الحار.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من بهارات الدقة.
• واحدة من الفلفل الأحمر.
• أربع فصوص من الثوم المهروس.
• كيلو من اللحم الضاني.
• ربع حزمة بقدونس.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• خمس ثمرات من الطماطم.

طريقة عمل الكباب المشوى السورى :

• أحضري دفة التقطيع وضعي عليها البقدونس وقطعيه ثم اغسليه بالماء، وضعي كي يتم تصفيته من الماء نهائيا.
• قطعي البصل إلى شرائح رقيقة، ثم قطعي الطماطم لشرائح.
• أحضري طبق متوسط الحجم وضعي البصل والطماطم والبقدونس وتبليه بالملح.
• أحضري أسياخ للشوي وقطعي الطماطم إلى أرباع ووضعها على السيخ وشويها على الفحم حتى تستوي وتظهر رائحتها.
• ضعيها في أطباق التقديم مع تزينها بالبقدونس وشرائح الخيار والطماطم.

طريقة عمل الكباب المشوى اللبنانى :

طريقة عمل الكباب المشوى اللبنانى، يعتبر الكباب من أكثر الأطباق لذة التي تدخل اللحمة في تحضيرها، كما أنه وجبة مليئة بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، ومن الممكن صنعها بطرق متعددة سواء في الفرن أو على الفحم أو على أسياخ، ولقد أتينا لكِ من المطبخ اللبناني بطريقة عمل الكباب المشوي.

مكونات عمل الكباب المشوى اللبنانى :

• كيلو من اللحم المفروم.
• ست حبات من الباذنجان الأسود.
• ربع كوب من الصنوبر المحمر.
• نصف علبة من جبنة الحلوم.
• ملعقة ونصف صغيرة الحجم من الملح أو حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من بهار الدقة.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.

طريقة عمل الكباب المشوى اللبنانى :

• قومي بتقطيع الباذنجان إلى قطع.
• في وعاء واسع ضعي به اللحمة وضيفي لها بهارات الدقة والملح والفلفل الأسود، وقلبيها جيداً وشكليها على شكل دوائر صغيرة الحجم.
• أحضري أسياخ الشوي وضعي بها قطع الباذنجان وكرات اللحم ثم ضعيها على الفحم حتى يتم شويها ثم رصي أسياخ الشوي في صينية وضعي فوقها القليل من الماء وغلفيها بالورق الحراري، وضعيها في الفرن على درجة جرارة 220 درجة واتركيها لمدة ربع ساعة.
• أحضري أطباق التقديم وضعيها في طبق وزينيه بجبنة الحلوم ورشي عليها البهارات.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الكباب خطوة بخطوة .
2. طريقة عمل برجر اللحم بمذاق شهى .
3. طريقة عمل عرق الفلتو بأسهل طرق .
4. طريقة عمل الخرشوف فى المنزل بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكباب المشوي بعدة وصفات مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.