طريقة عمل بابا غنوج خطوة بخطوة

طريقة عمل بابا غنوج خطوة بخطوة، تعتبر سلطة البابا غنوج هي أحد أنواع السلطات الشهيرة، والتي لها مذاق فريد، ولذلك يتم تقديمها بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية المختلفة، كما أنها تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والعناصر، وذلك بفضل احتوائها على الباذنجان، والذي هو من المكونات الغنية بالفيتامينات، والكثير يبحث عن أفضل طرق عمل بابا غنوج، ولذلك فلقد أتينا بمجموعة متنوعة من طرق تحضير سلطة بابا غنوج في المنزل، وبمكونات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل بابا غنوج

طريقة عمل بابا غنوج، نقدم لك أفضل وأسرع طريقة لعمل بابا غنوج بخطوات ومكونات بسيطة جدًا، وتكون الطريقة كالآتي:

مكونات عمل بابا غنوج :

• واحدة من حبات الباذنجان.
• كوب واحد من الطحينة البيضاء.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من البقدونس المفروم.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الشطة الحمراء.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.

طريقة عمل بابا غنوج :

• يتم وضع حبة الباذنجان في الفرن، وتترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة، وذلك حتى تنضج تماما.
• يفضل أن يتم تهدئة نار الفرن، وذلك حتى لا يتعرض الباذنجان للاحتراق، مع مراعاة تقليبها ما بين الحين والآخر.
• بعد ذلك يتم إخراج حبة الباذنجان، وتترك حتى تبرد، وبعدها يتم تقشيرها جيدا.
• يتم وضعها في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف لها الملح والكمون والطحينة والثوم وعصير الليمون.
• تخلط المكونات جيدا، وبعدها يتم وضعها في أطباق التقديم مع تزيينها بأوراق البقدونس.

طريقة عمل بابا غنوج بالرمان :

طريقة عمل بابا غنوج بالرمان، يمكن أن يتم عمل بابا غنوج بأكثر من طريقة، وذلك على حسب المكونات التي يمكن إضافتها له، والتي من بينها الرمان.

مكونات عمل بابا غنوج بالرمان :

• واحدة من حبات البصل.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الطحينة.
• ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون.
• واحدة من حبات الباذنجان المشوي.
• ربع الكوب من الرمان.
• ملعقتان صغيرتان الحجم من الجوز المفروم.
• واحدة من حبات الطماطم المفروم.
• ربع الكوب من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من دبس الرمان.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• نصف الكوب من البقدونس.

طريقة عمل بابا غنوج بالرمان :

• يتم إحضار الباذنجان المشوي، ويتم تقشيره وهرسه جيدا.
• يضاف له المكونات السابقة ومن ثم يتم تقليبها جيدا حتى تمام التجانس، ويمكن استعمال شوكة لسهولة هرس الباذنجان.
• يمكن أن يتم وضع المكونات ما عدا حبات الرمان في الخلاط للحصول على نتيجة أسرع.
• يتم وضع بابا غنوج في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس وحبات الرمان.

طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة :

طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة، نقدم لك أيضًا واحدة من أفضل طرق عمل بابا غنوج، والتي يتم إضافة لها الزبادي، والتي تزيد من مذاقها المميز.

مكونات عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة :

• واحدة من حبات الباذنجان.
• واحدة من حبات البصل.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الشطة المطحونة.
• نصف الكوب من الطحينة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• كوب واحد من الزبادي.
• ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة :

• يتم وضع الباذنجان في الفرن، وتقليبها ما بين الحين والآخر، وذلك حتى تنضج تماما.
• بعد ذلك يتم تقشيرها، وهرسها ووضعها جانبا، ويتم شي البصل أيضًا.
• يتم وضع المكونات في الخلاط الكهربي، وذلك حتى تخلط تماما.
• بعد ذلك يتم وضع سلطة بابا غنوج في أطباق التقديم.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل السليق السعودي فى المنزل.
2. طريقة عمل المطازيز بوصفات مختلفة.
3. طريقة عمل المنسف خطوة بخطوة.
4. طريقة عمل المنسف السعودي بطرق مختلفة.
5. طريقة عمل السليق بوصفات سهلة وسريعة.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل بابا غنوج خطوة بخطوة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.