خبز الشوفان وكيفية تحضيره بأكثر من طريقة

خبز الشوفان وكيفية تحضيره بأكثر من طريقة، يعد خبز الشوفان من الأطعمة التي تحافظ على الوزن، أو يستخدمه عدد من الناس في عمل الرجيم فهو يساعد في حرق الدهون، كما أنه من الأطعمة التي يمكن تقديمها بجانب العديد من الوجبات المختلفة،  بالإضافة أنه ذو طعم شهي، فمن الممكن أن نستخدمه بدل من العيش الأبيض، فخبز الشوفان له عدة طرق سهلة وبسيطة جداً, وسوف نتعرف في هذا المقال على طرق صنع الشوفان.

خبز الشوفان :

خبز الشوفان، نقدم لكِ واحدة من أسهل طرق عمل خبز الشوفان في المنزل، والتي يمكنك أن تقدميها على وجبة الفطور بجانب الأطعمة الشهية، وتتمتع وصفتنا بأنها سريعة وسهلة جدا في التحضير.

مكونات خبز الشوفان :

• كوب من طحين الشوفان.
• ثلاثة أكواب من الدقيق الغامق.
• ملعقتان كبيرة الحجم من الخميرة.
• كوبان من الماء الفاتر.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من السكر.

طريقة عمل خبز الشوفان :

• أحضري وعاء وضعي به قليل من الماء الفاتر ثم ضعي به السكر والخميرة, أغلقي الوعاء واتركيه جانباً كي تخمر العجينة.
• أحضري وعاء أخر واخلطي به طحين الشوفان والملح والدقيق الأسمر واستمري في التقليب, ثم ضيفي له الخميرة التي قمتي بإعدادها من قليل.
• قومي بعجن العجينة وضيفي له الماء الفاتر بالتدريج حتى تتماسك العجينة.
• غلفي العجينة وضعيها في مكان دافئ حتى يزيد حجمها.
• قومي بتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة, ثم أحضري صاج ورشي عليه الدقيق وأفردي عليه العجينة تشبه العيش.
• ثم ضعيها بالفرن كي تنضج وقدميها بألف هنا.

خبز الشوفان بدون دقيق :

خبز الشوفان بدون دقيق، يعتبر خبز الشوفان من أنواع الخبز الصحي لأنه خفيف على المعدة فليس له أي أضرار, خبز الشوفان له طعم مميز ورائع, كما أنه غير مكلف لأنه يتم صنعه بمقادير بسيطة، كما يمكنك تحضيره بدون إضافة له الدقيق،  واليكِ الطريقة تابعينا.

مكونات خبز الشوفان بدون دقيق :

• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة السريعة.
• كوبان ونصف شوفان.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرة الحجم من بذر الكتان.
• ملعقة كبيرة الحجم من جنين القمح.
• ملعقة كبيرة الحجم من بذر الشيا.
• ملعقة كبيرة الحجم من العسل.

طريقة عمل خبز الشوفان بدون دقيق :

• أحضري وعاء واخلطي به الماء والعسل والخميرة والعسل, بعد التقليب اتركي هذه المكونات لمدة عشر دقائق.
• ضعي فوق هذا الخليط الشوفان المطحون والملح وبذر الكتان المطحون وجمين القمح وبذر الشيا وقلبيهم باستمرار حتى تصبح عجينة ذات قوام كثيف.
• أحضري مقلاة واسعة وضعي بها الزيت على نار هادئة واتركيه حتى يسخن, ثم قومي بتشكيل العجينة وفردها بالشكل الذي تحبيه واتركيها خمس دقائق ثم اقلبيها على الوجه الأخر.
• قدميها وبألف هنا.

خبز الشوفان حورية المطبخ :

خبز الشوفان حورية المطبخ، تتميز وصفتنا التالية بأنها على طريقة الشيف حورية والتي قدمت لنا خبز الشوفان بطريقة جديدة، وبسيطة وسهلة،  والتي تعد واحدة من أفضل الطرق التي سوف نعرضها في السطور القادمة.

مكونات خبز الشوفان حورية المطبخ :

• 360 جرام من الدقيق الأبيض.
• مائة من الطحين الأسمر.
• مائة جرام من النخالة.
• مائة وخمسون جرام من السميد.
• خمسون جرام من بذر الكتان.
• خمسون جرام من بذر دوار الشمس.
• ملعقتان كبيرة الحجم من بذر البافو.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة الحجم من العسل.
• نصف ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة ونصف كبيرة الحجم من الخميرة الفورية.
• خمسمائة ملليتر من الماء الفاتر.

طريقة عمل خبز الشوفان حورية المطبخ :

• أخلطي هذه المكونات جميعا ثم اتركيها لمدة تتراوح من خمس إلى عشر دقائق.
• قومي بعجن هذه المكونات ثم غلفيها واتركيها جانباً.
• شكلي العجينة على شكل دوائر ثم بططيها ورصيها على صينية واسعة مدهونة بالدقيق.
• أدخليها الفرن واتركيه حتى ينضج.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل عيش الصاج بخطوات سهلة ومختلفة .
2. طريقة عمل العيش التوست بأكثر من طريقة .
3. طريقة عمل التوست فى المنزل بالخطوات .
4. طريقة عمل الخبز فى البيت .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع خبز الشوفان وكيفية تحضيره بأكثر من طريقة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.