خبز مفروك بالخلاط فى المنزل بأكثر من طريقة

خبز مفروك بالخلاط فى المنزل بأكثر من طريقة، ويعتبر خبز المفروك من أشهر المواد الغذائية بالأخص في المطبخ العربي والعالمي، فهو يتميز بعجينة طرية ولينة، كما أنه يقدم بجانب أنواع الأطعمة المختلفة، كما أنه يمكن استخدام الثوم والبصل والزيتون في صنعه ليعطيه طعم مميز، فهناك طرق متعددة لتقديم خبز المفروك سوف نتعرف عليها في هذا الموضوع.

خبز مفروك بالخلاط :

خبز مفروك بالخلاط، نفدم لك واحدة من أفضل طرق عمل الخبز المفروك في الخلاط، والتي تتميز بطعمها المميز، وعجينه السهلة البسيطة، والتي يحبها الكبير والصغير، وإليك المكونات والطريقة.

مكونات عمل خبز مفروك بالخلاط :

• خمس أكواب من الدقيق.
• كوبان من اللبن البودرة.
• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• كملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر.
• ماء.
• ملعقتان كبيرة الحجم من السكر.

طريقة عمل خبز مفروك بالخلاط :

• أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي به الدقيق والبيكنج بودر واللبن واخلطيهم سويا.
• ضيفي إليهم الزيت واستمري بالخلط, ثم ضيفي الماء بالتدريج وقلبيهم ختى تصبح العجينة سميكة ومتماسكة.
• قومي بإحضار صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالزيت من جميع الجهات, واسكبي بها العجينة وافرديها حتى تصبح متساوية.
• شغلي الفرن على درجة حرارة 180, وضعي الصينية بداخله وانتظري حتى تنضج تماماً.
• قومي بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة, وبعدها أحضري الخلاط الكهربائي وضعي قطع الخبز في داخله حتى يتم تفتيته وصنعه.
• اسكبيه في طبق التقديم ورشي عليه السكر.

طريقة الخبز المفروك :

طريقة الخبز المفروك، هو أكلة شعبية مشهورة جداً في بلاد الامارات, ويحبها الكثير من الكبار والصغار لما لها من طعم مميز ورائع, كما أن مكوناتها بسيطة وغير مكلفة, وفي هذا الموضوع سوف أقدم لكي طريقة مبسطة لتحضيرها.

مكونات عمل الخبز المفروك :

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• كوبان ماء.
• سمنة.
• كوب من السكر.
• كوب من العسل.

طريقة عمل الخبز المفروك :

• أحضري طبق واسع وضعي به الملح والدقيق وقلبيهم, ثم ضيفي الماء وقلبيه حتى تصبح العجينة متماسكة وذات قوام ثقيل.
• قومي بتشغيل الفرن وضعي به الصينية حتى تسخن, وبعدما تسخن ادهنيها بالسمنة وضعي بها العجينة وبعدما تنضج قومي بتشغيل الشواية حتى يتم تحمير الوجه.
• في وعاء ضعي به الخبز وسمنة بلدي وسكر وعسل واهرسيهم حتى تصبح ذات حجم صغير مثل الحمص.
• قدميه في طبق وبألف هنا وصحة.

طريقة عمل الخبز المفروك :

طريقة عمل الخبز المفروك، المفروك من الوجبات اللذيذة والتي يمكن تقديمها في أي وجبة سواء فطور أو عشاء أو غذاء, فهي خفيفة على المعدة ولا تحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية، وهذه طريقة تحضيرها بالمنزل.

مكونات عمل الخبز المفروك :

• أربع أكواب من الطحين.
• ملعقة كبيرة الحجم من السكر.
• قليل من الملح.
• لفة تمر بدون نوى.
• سمنة.
• ماء.
• زيت.

طريقة عمل الخبز المفروك :

• في وعاء عميق اخلطي به الطحين والملح والسكر واستمري في الخلط حتى تصبح لديكي عجينة لينة وطرية.
• قومي بتقطيع العجينة إلى دوائر واتركيها لمدة ساعة تقريباً.
• قومي بفرد الدوائر على هيئة أقراص.
• أحضري مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالزيت وضعيها على النار وضعي بها قرص واحد تلو الأخر حتى ينضج تماماً.
• قومي بتفتيت الأقرص على حسب الحجم الذي تريديه, ثم أحضري حلة وضعيها فوق النار وضعي بها التمر والسمنة وقلبيه حتى يبدأ التمر في الذوبان.
• ضعي الخبز المفروك على التمر وقلبيهم حتى تتجانس المكونات سويا.
• قدميه على سفرتك ورشي على الوجه العسل والسكر على حسب الرغبة وبالهنا والشفا.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الكليجة بوصفات سهلة ومختلفة .
2. طريقة عمل القرص بالعجوة بطرق مختلفة .
3. طريقة عمل المعمول الفاخر خطوة بخطوة .
4. طريقة عمل قرص بالعجوة بطرق سهلة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع خبز مفروك بالخلاط فى المنزل بأكثر من طريقة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.