صوص فتة الشاورما بمذاق شهى

صوص فتة الشاورما بمذاق شهى، تعد الشاورما هي من الأكلات المميزة، والتي يعشقها الكثيرون، بل ويقبلون على تناولها خارج المنزل، وبالأخص في المطاعم السورية، والتي تتمتع بنكهاتها المميزة في عمل الشاورما، ومن بين طرق تقديم الشاورما المميزة، التي يبحث عنها الكثير هو فتة الشاورما، والتي هي من الأطباق السورية الأصيلة، ولن تكتمل هذه الوصفة من دون إضافة لها الصوص الخاص، والذي سوف نتعرف على كيفية تحضيره في المنزل مثل المطاعم، وبطريقة احترافية.

صوص فتة الشاورما :

صوص فتة الشاورما، يعتبر خليط من بعض المكونات، والتي تضيف لطبق فتة الشاورما المذاق والنكهة اللذيذة والشهية، ويمكنك تحضيره في المنزل بهذه الخطوات الآتية:

مكونات صوص فتة الشاورما :

• عبوة من الزبادي.
• واحدة من حبات الليمون.
• واحدة من حبات البيض.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا.
• واحد من مثلثات الجبن المطبوخ أو ملعقة من الجبن السائلة.
• ملعقة كبيرة الحجم من الخل.
• أربعة من فصوص الثوم المفروم.

طريقة صوص فتة الشاورما :

• يتم وضع الزبادي في الخلاط الكهربائي، وتخلط جيدا حتى يصبح قوامها سائل.
• بعد ذلك يتم إضافة البيض، والجبنة السائلة، وتخلط المكونات على السرعة العالية لبضع دقائق.
• يتم إضافة الملح والبابريكا والفلفل الأسود والثوم، مع الاستمرار في الخفق.
• يضاف الخل والليمون، وبعدها يتم إيقاف الخلاط الكهربائي، ويوضع الصوص مباشرة على فتة الشاورما.

طريقة عمل فتة الشاورما :

طريقة عمل فتة الشاورما، أما عن طبق فتة الشاورما اللذيذ، فسوف نستعرض لكِ أيضًا أسرع وأسهل طريقة لتحضيره في المنزل، وبخطوات بسيطة جدا.

مكونات عمل فتة الشاورما :

• نصف كيلو جرام من صدور الدجاج.
• اثنان من حبات الطماطم المقطعة.
• اثنان من حبات البصل.
• ربع الكوب من الخل.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• ملعقة صغيرة الحجم من البهارات.
• ملعقة من الملح.
• اثنان كوب من الزبادي.
• ملعقة من الطحينة.
• خبز شامي.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل فتة الشاورما :

• يتم إحضار وعاء، ويوضع به الزيت حتى يسخن، ومن ثم يضاف له الدجاج.
• يتم إضافة الملح والفلفل الأسود وتقلب، وبعدها يضاف البصل المقطع، والخل.
• تقلب المكونات لبضع دقائق، وبعدها يضاف لها الطماطم، وتترك حتى تنضج.
• يتم خلط المايونيز مع كمية الزبادي، وأيضًا الطحينة، والليمون، والملح وتقلب المكونات.
• يتم إحضار طبق التقديم، ومن ثم يتم وضع به الخبز الشامي المحمص، وبعدها توضع طبقة من الدجاج.
• يضاف بعد ذلك صوص الزبادي ويتم تقديم الطبق مباشرة وهو ساخن.

طريقة عمل فتة الشاورما السوري :

طريقة عمل فتة الشاورما السوري، نقدم لك أيضًا طريقة سهلة وبسيطة لعمل فتة الشاورما، على الطريقة السورية الأصيلة، والتي تكون بهذه الخطوات الآتية:

مكونات عمل فتة الشاورما السوري :

• دجاجة واحدة مخلية.
• اثنان كوب من الزبادي.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• اثنان كوب من الأرز البسمتي المطهي.
• ثلاثة من الخبز الشامي المحمص.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الطحينة.
• ملعقة من عصير الليمون للصوص.
• ملعقة صغيرة الحجم من الخل.
• ملعقة من الثوم المفروم (للصوص).

طريقة عمل فتة الشاورما السوري :

• يتم خلط الدجاج مع الملح والفلفل وكوب من الزبادي، ويترك لفترة حتى يتشرب التتبيلة.
• يتم إحضار وعاء ويوضع به القليل من الزيت، ويضاف له الدجاج ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
• يتم تغطية الدجاج، ويترك حتى ينضج مع إضافة له التوابل والبهارات.
• بعد ذلك يتم إحضار الزبادي والطحينة وتقلب جيدا مع الثوم المفروم، والخل.
• يتم إحضار صحن التقديم، ويوضع به الخبز المحمص، ومن ثم يضاف له الأرز البسمتي.
• بعد ذلك يضاف الدجاج، ومن ثم يضاف الصوص.
• يقدم صحن فتة الشاورما وهو ساخن.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل شاورما الدجاج بإحتراف .
2. طريقة عمل شاورما الفراخ فى المنزل .
3. طريقة عمل الشاورما السوري فى البيت .
4. طريقة عمل الشاورما الفراخ بالخطوات .
5. طريقة عمل شاورما دجاج بطرق سهلة وسريعة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع صوص فتة الشاورما بمذاق شهى فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.