طريقة عمل الكرشة بوصفات سهلة وسريعة

طريقة عمل الكرشة بوصفات سهلة وسريعة، يعد طبق الكرشة من الأكلات الشعبية الشهيرة، والتي يعشق الكثير تناولها، حيث إنها لها مذاق فريد من نوعه، كما أنها يمكن تناولها بأكثر من طريقة مختلفة، وذلك لأنه يمكن طهيها بعدة طرق مختلفة، وسوف نذكر لك أفضل طرق لعملها في السطور القادمة.

طريقة عمل الكرشة :

طريقة عمل الكرشة, تعتبر الكرشة أكلة شعبية مشهورة جدا حيث يفضل كثير من الناس تناولها كوجبة رئيسة على السفرة لأن لها مذاق لذيذ، وطريقتها هي:

مكونات عمل الكرشة :

• كيلو كرشة.
• نصف كيلو أرز.
• حزمة خضار وافرميها.
• بصلة.
• كوبان عصير طماطم.
• ملعقة كبيرة الحجم صلصة.
• ملعقة صغيرة الحجم ملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم فلفل أسود.
• رشة من الكمون.
• ربع كوب حمص.
• ربع كوب لحمة مفرومة.
• معلقتان كبير الحجم سمنة.
• زيت.
• عصير ليمون.
• حبهان.
• ملعقة كبيرة الحجم خل.
• ورق لورا.

طريقة عمل الكرشة :

• نظفي الكرشة واغسليها بالماء جيدا ثم انقعيها في ماء وملح وخل واتركيها لمدة ساعة.
• احضري وعاء كبير وضعي الأرز والبصل والطماطم المعصورة والصلصة والملح والفلفل الأسود والكمون والخضار المفروك واللحمة المفرومة والسمنة وقليل من الزيت واخلطيهم جيدا.
• صفي الكرشة من الماء وخطي جانب منها واتركي الأخر ثم احشيها بهذا الخليط وخيطيها من الجانب الأخر.
• احضري حلة كبيرة الحجم وضعيها فوق النار وضعي بها ماء وضيفي للماء ورقتان لورا وحبهان والبصلة واتركي الماء تغلي ثم ضعي بها الكرشة وانتظري حتى تستوي.
• احضري مقلاة وضعيها على النار ثم ضيفي بها الزيت ثم ضعي الكرشة وحمريها.
• قدمي الكرشة في أطباق التقديم وبألف هنا.

طريقة عمل الكرشة الست غالية :

طريقة عمل الكرشة الست غالية, الست غالية قدمت لنا الكرشة بطريقة مميزة وجميلة وغير مكلفة وتحتوي على العديد من البهارات تابعي الطريقة معنا.

مكونات عمل الكرشة غالية :

• بصلة.
• ملعقة صغيرة ملح أو حسب رغبتك.
• حبهان.
• عصر طماطم.
• حمص.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم الفلفل الأسود.
• ورق لورا.
• مستكة.

طريقة عمل الكرشة الست غالية :

• احضري حلة كبيرة وضعي بها الكرشة وهذه المكونات واتركيها على النار حتى تنزل مائها.
• ثم ضيفي لها ماء واتركيها على النار حتى تشرب الماء قومي بتزويدها مره أخرى.
• عندما تغلي ضعي معها الحمص يغلي معها في الماء.
• صفي الكرشة من الماء وقومي بغسيلها.
• احضري حلة وضعي بها عصير طماطم وسبيكها وعندما تتسبك ضعي بها الكرشة واتركيها تتسبك مع الطماطم.
• قدمي الكرشة في أطباق التقديم وبالهناء والشفا.

طريقة عمل الكرشة الكمونية :

طريقة عمل الكرشة الكمونية, الكرشة الكمونية أكلة شعبية مشهورة في الدول العربية وهناك عديد من الطرق لطهيها وتحضيرها طريقة تجهيزها كالأتي.

مكونات عمل الكرشة الكمونية :

• ربع كوب زيت نباتي.
• كرشة خروف.
• بصلة كبيرة وقطعيها شرائح.
• خمس فصوص ثوم واهرسيه.
• حبة من الفلفل الأخضر الحار.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم فلفل أسود.
• ربع معلقة كمون.
• ملعقة كبيرة الحجم كزبرة.
• ربع معلقة كركم.
• نصف كوب عدس أحمر.
• ثمرة طماطم وقطعيها لمربعات صغيرة.
• معلقة ونصف ملخ أو حسب رغبتك.
• معلقة كبيرة الحجم من عجين الطماطم.

طريقة عمل الكرشة الكمونية :

• قومي بتنظيف الكرشة جيدا وزيلي القطع الذهنية منها بواسطة السكين واغسليها بماء بارد.
• احضري وعاء وضعي به دقيق وعصير الليمون وانقعي الكرشة به لمدة ربع ساعة ثم اغسليها بالماء مره أخرى.
• قومي بتقطيع الكرشة إلى قطع حسب رغبتك وضعيها في حلة على النار وبها ماء واتركيها تغلي ثم اسكبي الماء وضعي ماء نظيف وعيدي التجربة حتى تصبح الكرشة نظيفة.
• احضري حلة وضعيها على نار متوسطة وبها ماء واتركيها حتى تستوي.
• بعدما تنضج صفيها من الماء جيدا.
• احضري مقلاة وضعيها على النار وضعي بها الزيت حتى يسخن.
• ضيفي الكرشة للمقلاة وضعي فوقها الثوم والبصل والفلفل الأسود وقرن الفلفل الأخضر وكمون والكركم والكزبرة وقلبي المكونات جيدا.
• ثم ضيفي لها العدس والصلصة والطماطم والملح وقلبي المكونات حتى يستوي العدس.
• اتركي الخليط على النار حوالي نصف ساعة وقلبيه من الوقت للأخر.
• قدمي الكرشة لأسرتك.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل السمان بوصفات سهلة وسريعة .
2. طريقة عمل الكوسة فى المنزل بالخطوات .
3. طريقة عمل الحمام فى المنزل بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكرشة بوصفات سهلة وسريعة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.