طريقة تحضير الرنجة بعدة طرق مختلفة
المحتوي
طريقة تحضير الرنجة بعدة طرق مختلفة، وجبة الرنجة هي من الوجبات الشهيرة، والتي يحبها الكثيرون سواء كانوا صغارًا أو كبارًا، وذلك لأن الرنجة لها طعم مختلف ومميز، وتعتبر من الأكلات الفاتجة للشهية، ويمكن تحضير الرنجة بالعديد من الطرق المختلفة، والتي تختلف باختلاف المكونات المضافة إليها، والتي تكسبها طعم مميز، وسوف نتعرف من خلال السطور القادمة على أفضل الطرق التي يمكنك تحضير بها الرنجة.
طريقة تحضير الرنجة :
طريقة تحضير الرنجة، تحضير الرنجة هو من الأمور التي يبحث عنها الكثير، وذلك لاختلاف الطرق، ولذلك أتينا لك بواحدة من أسهل وأسرع الطرق التي يمكنك تحضير بها الرنجة، ونتمنى أن تنال على إعجابك.
مكونات تحضير الرنجة :
- كيلو جرام من سمك الرنجة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- اثنان من البصل الأخضر.
- واحدة من حبات الطماطم.
- عصير اثنان من حبات الليمون.
- ملعقة من الزيت.
- ربع ملعقة من الملح.
طريقة تحضير الرنجة :
- يتم إحضار الرنجة، ومن ثم يتم إشعال النار، ويتم وضعها مباشرة على النار حتى يتم التخلص من القشر نهائيًا.
- يتم بعد ذلك تقشير الرنجة، والحصول على لحمها فقط بدون الشوك، ووضعه في طبق.
- يتم هرس الرنجة بواسطة ملعقة أو شوكة، وذلك حتى يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم.
- يتم إحضار الطماطم المقطعة قطع صغيرة، وتضاف للرنجة، ويضاف لها الملح والخل والبصل الأخضر المفروم.
- يضاف الزيت والليمون، وتقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
- يتم وضع الرنجة في أطباق التقديم، وتقدم بجانب الخبز والسلطة الخضراء.
طريقة تحضير الرنجة للاكل :
طريقة تحضير الرنجة للاكل، نقدم لكِ وصفة مختلفة وجديدة لتحضير الرنجة قبل الأكل مباشرة، وهي من الوصفات الشهية، والتي لها مذاق فريد، وإليكِ الخطوات:
مكونات تحضير الرنجة للاكل :
- كيلو جرام من سمك الرنجة.
- كوب من الزيت.
- واحدة من البصل.
- عصير ليمونتان.
- كوب من الماء.
- كوب من الخل.
- ثلاثة من أوراق الغار.
- واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
- خمسة ملاعق من الدقيق.
طريقة تحضير الرنجة للاكل :
- يتم تنظيف الرنجة جيدا من القشور، مع إزالة الرأس عنها، ويضاف لها الملح والليمون والفلفل الحار.
- يتم وضع الرنجة في الدقيق، ويتم قليها في الزيت الساخن، وبعدها يتم تركها جانبًا حتى تبرد.
- يتم إحضار وعاء آخر، ويتم وضع به البصل المفروم، والخل والماء وعصير الليمون وأوراق الغار، وتوضع المكونات على النار حتى تغلي لبضع دقائق.
- يتم وضع المكونات على سمك الرنجة، وتترك في الثلاجة لليوم التالي حتى تتشرب التتبيلة.
- بعد يتم تقديم الرنجة مع شرائح الليمون الطازجة.
طريقة تنظيف الرنجة :
طريقة تنظيف الرنجة، كما سوف نذكر لكِ أيضًا الطريقة الصحيحة والتي تساعدك على تنظيف الرنجة قبل تحضيرها للطعام، حيث إن تنظيفها هو من الأمور التي عليكِ معرفتها خطوة بخطوة، ولذلك سوف نسهل عليك هذا الأمر ونكون معكِ خطوة بخطوة في كيفية تنظيفها لسهولة تناولها، وإليكِ الطريقة:
- في البداية يتم إحضار سمك الرنجة، وأيضًا سكين حاد متوسط الحجم.
- يتم قطع منطقة رأس سمكة الرنجة تماما باستخدام السكين حتى يتم التخلص منه نهائيًا.
- بعد ذلك يتم غرس السكين في منطقة البطن، والتي توجد بها زعانف، ومن ثم يتم شقها جيدا حتى نهاية السمكة.
- يتم التخلص من المحتويات الموجودة داخل بطن السمكة تماما وتنظيفها بشكل جيد حتى تصبح السمكة خالية.
- بعد ذلك أصبح من السهل فتح السمكة إلى جزئين، وبعدها يتم إزالة الشوك والعظم الداخلي للسمكة.
- في النهاية يتم نزع القشر عن السمكة تماما، وبعدها تقطع وتقدم بالطريقة التي ترغبين بها.
وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.
وصفات أخرى رائعة :
- طريقة عمل السمك البورى بعدة طرق مختلفة .
- طريقة عمل سمك التونة بوصفات مختلفة .
- طريقة عمل سمك الكنعد بطرق متنوعة .
- طريقة عمل السردين بأكثر من طريقة .
- طريقة عمل التونة خطوة بخطوة .
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة تحضير الرنجة بعدة طرق مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.