وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل طاجن السبيط بأكثر من طريقة

0

طريقة عمل طاجن السبيط بأكثر من طريقة، يعتبر السبيط هو من الأكلات الشهية، والتي يحبها الكبار والصغار، وذلك لأنه يحمل النكهة البحرية المميزة، كما أن السبيط له العديد من الطرق المختلفة التي يتم تحضيره بها، ولكنه في كل وصفاته يحمل طعم لا يقاوم، ومن بين تلك الطرق هو طاجن السبيط، تلك الأكلة التي يعشقها المصريون، ولذلك سوف نذكر لكِ أفضل الطرق لتحضيرها فتابعينا.

طريقة عمل طاجن السبيط بأكثر من طريقة
طريقة عمل طاجن السبيط بأكثر من طريقة

طريقة عمل طاجن السبيط :

طريقة عمل طاجن السبيط، يعتبر طاجن السبيط هو من الأكلات اللذيذة والتي تتميز بكونها سريعة وسهلة في التحضير، ولها مذاق مختلف، ويمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض، وإليك الخطوات:

طريقة عمل طاجن السبيط
طريقة عمل طاجن السبيط

مكونات عمل طاجن السبيط :

  • نصف كيلو جرام من السبيط.
  • واحدة من حبات البصل.
  • ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
  • واحدة من حبات الطماطم.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ربع الكوب من الزيتون.
  • ملعقتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء.
  • واحدة من حبات الجزر.
  • ملعقة من الملح كبيرة الحجم.
  • عود كرفس.
  • ثلاثة ملاعق من الزيت.

طريقة عمل طاجن السبيط :

  • يتم إحضار مقلاة متوسطة الحجم، ومن ثم يتم وضع بها الزيت ويترك حتى يسخن.
  • يضاف له البصل المفروم والثوم، وتقلب المكونات حتى تكتسب اللون الذهبي.
  • يتم إضافة السبيط ويقلب باستمرار حتى يتغير لونه، وبعدها أضيفي المكونات في طاجن.
  • يتم إضافة باقي الخضروات بعد تقطيعها إلى الطاجن، ويضاف لهم الملح والفلفل وعصير الطماطم.
  • تدخل المكونات إلى الفرن وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
  • يتم وضع الطاجن تحت الشواية حتى يكتسب اللون المفضل، وبعدها يقدم وهو ساخن.

طريقة عمل طاجن السبيط الاسكندرانى :

طريقة عمل طاجن السبيط الاسكندرانى، ووصفتنا التالية هي عمل طاجن السبيط، ولكن على الطريقة الاسكندرانية الشهية، حيث تضم الطعم المختلف، والمكونات الشهية، والتي سوف نذكرها لك في السطور القادمة.

طريقة عمل طاجن السبيط الاسكندرانى
طريقة عمل طاجن السبيط الاسكندرانى

مكونات عمل طاجن السبيط الاسكندرانى :

وصفات مقترحة
1 من 86
  • كيلو جرام من السبيط.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
  • اثنان من حبات الفلفل الأخضر الحار.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • واحدة من البصل المفروم
  • ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
  • كوبان من الماء.
  • ربع الكوب من الخل.

طريقة عمل طاجن السبيط الاسكندرانى :

  • يتم وضع وعاء به الماء على النار، ويترك حتى يغلي تماما.
  • بعد ذلك يتم إضافة له حلقات السبيط، وتترك حتى تغلي مع الماء لبضع ثوان فقط.
  • يتم تصفية السبيط من الماء جيدا، ويترك جانبًا.
  • يتم إحضار مقلاة، ويوضع بها البصل والثوم المفروم مع القليل من الزيت ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
  • يتم إضافة السبيط والملح والفلفل وتقلب المكونات حتى يصبح لون السبيط ذهبي.
  • يتم إزالة المكونات من على النار، ويتم وضعها في طاجن، ويضاف له باقي المكونات.
  • يتم إدخاله الفرن ويترك لنصف ساعة حتى ينضج السبيط والخضروات جيدا.

طريقة عمل طاجن السبيط للشيف حسن :

طريقة عمل طاجن السبيط للشيف حسن، كما نقدم لك أيضًا وصفة بسيطة وسهلة، ولا تتطلب وقت كبير لتحضيرها لعمل الطاجن بالسبيط، وهي وصفة الشيف حسن فتابعينا للتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها:

طريقة عمل طاجن السبيط للشيف حسن
طريقة عمل طاجن السبيط للشيف حسن

مكونات عمل طاجن السبيط للشيف حسن :

  • نصف كيلو جرام من السبيط المقطع حلقات.
  • نصف كوب من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • واحدة من حبات البصل.
  • اثنان من فصوص الثوم المفروم.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
  • ملعقة من بهار السمك.
  • ملعقتان من الزيت.

طريقة عمل طاجن السبيط للشيف حسن :

  • يتم إحضار وعاء، ويوضع به الزيت والبصل والثوم المفروم ويقلب حتى يذبل، وبعدها يضاف له صلصة الطماطم وتقلب.
  • يتم إضافة الفلفل الأخضر المقطع، وتقلب المكونات وتترك على النار لبضع دقائق، مع إضافة الملح والبهار.
  • يتم إحضار السبيط ويتم تشويحه في الزيت، وذلك حتى يكتسب اللون الذهبي.
  • يتم إحضار الطاجن، ويتم وضع نصف كمية الصوص، ويتم وضع السبيط، ومن ثم طبقة أخرى من الصوص.
  • يدخل الطاجن للفرن حتى يكتمل نضجه.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل الجمبري المشوي بوصفات مختلفة .
  2. طريقة تنظيف السبيط فى المنزل بالخطوات .
  3. طريقة عمل الجمبري المقلي بمذاق شهى .
  4. طريقة عمل طاجن السبيط فى المنزل .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل طاجن السبيط بأكثر من طريقة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

قد يعجبك ايضا

اترك رد