طريقة عمل طاجن السبيط فى المنزل

طريقة عمل طاجن السبيط فى المنزل، يعتبر السبيط هو واحد من ضمن الاسماك الشهيرة، والتي لها العديد من الطرق المختلفة في تحضيرها، والتي تتنوع ما بين القلي والشوي، والصينية، وذلك لأن السبيط يضم الطعم المميز، والذي يجعله من الأطباق المفضلة والمميزة عن غيرها من الكثير من الأطباق البحرية الأخرى، وسوف نتعرف في السطور القادمة على أفضل طرق لعمل السبيط.

طريقة عمل طاجن السبيط :

طريقة عمل طاجن السبيط, يعتبر السبيط أكله مصرية مشهورة ومتميزة بطعمها اللذيذ ويحبها الجميع كما أنها تحتوي على كثير من العناصر الغذائية المهمة سوف نعرض لكم طريقة عمل السبيط طريقة سهلة وبسيطة تابعينا.

مكونات عمل طاجن السبيط :

• كيلو سبيط.
• فصان ثوم مهروسين.
• أربع حبات طماطم وقومي بتقطيعهم.
• ثلاث حبات فلفل حار وقطعيه.
• ليمونة كبيرة.
• بصلة كبيرة وافرميها.
• حزمة بقدونس.
• حزمة شبت.
• حزمة كزبرة.
• ملعقة صغيرة الحجم ملح أو حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم فلفل أسود.
• رشة من الكمون.
• أربع ملاعق زيت.

طريقة عمل طاجن السبيط :

• احضري طبق واسع واغسلي السبيط جيد بالماء.
• قومي بتقطيع السبيط إلى قطع وتبليه بعصير الليمون وفصوص الصوم.
• احضري صينية متوسطة الحجم وضعي بداخلها السبيط ومكعبات الطماطم والبصل المفروم والفلفل والزيت والملح والكمون وقومي بتقليبهم بشكل جيد.
• غطي الصينية بورق حراري.
• ادخليها الفرن لمدة لا تزيد عن ساعة ونصف .
• ضعيها في أطباق التقديم وقدميها بجانب الأرز وبألف هنا.

طريقة عمل طاجن السبيط بالبطاطس :

طريقة عمل طاجن السبيط بالبطاطس, يعد طاجن السبيط بالبطاطس طاجن مميز وجميل ويحبه كثير من الناس كما أنه له وصفات متنوعه سوف أقدم لكي أبسط الطرق لصنعه.

مكونات عمل طاجن السبيط بالبطاطس :

• كيلو سبيط.
• اثنان من البطاطس كبير الحجم.
• صلصة أو عصير طماطم.
• أربع فصوص ثوم.
• بصلتين.
• ثلاث ملاعق زيت.
• رشة فلفل أسود.
• ملح حسب الرغبة.
• ورق لورا.

طريقة عمل طاجن سبيط بالبطاطس :

• احضري مقلاه وضعي بها الزيت واتركيه حتى يسخن.
• بعد ذلك قومي بوضع السبيط في الزيت واتركيه حتى ينزل مايته ويشربها ويتشوح جيدا ثم أغلقي النار واتركيه يبرد.
• احضري صينية متوسطة وقومي بوضع البصل بداخلها وقومي بأشعال النار حتى يبدء لون البصل بالتغير ثم قومي بوضع الثوم وقلبيه جيدا.
• بعد ذلك ضيفي قطع السبيط ثم ضعي عليها بهاراتك من ملح وفلفل وورق لورا ثم قلبي الخليط لمدة خمس دقائق.
• ثم قومي بوضع البطاطس وقلبيهم لمدة لا تزيد عن أربع دقائق ثم ضيفي لهم عصير الطماطم أو الصلصة وحطي مزيد من الماء وملح.
• بعد أن تغلي قومي بوضعها داخل الفرن واتركيها حتى تستوي.
• ضعيها في أطباق التقديم ويمكنك تزينها بشرائح الخيار والطماطم قدميها بجانب الأرز.

طريقة عمل طاجن السبيط بالصوص الأبيض :

طريقة عمل طاجن السبيط بالصوص الأبيض, تعتبر وجبة السبيط بالصوص الأبيض مهمة للغاية للجسم لما تحتويه على أحماض ومجموعة معادن كما أنها ذات مذاق رائع اليكي الطريقة كالأتي.

مكونات عمل طاجن السبيط بالصوص الأبيض :

• كيلو إلا ربع سبيط.
• خمس فصوص ثوم مفروم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من الفلفل الأحمر.
• ملعقة صغيرة الحجم ملح أو حسب رغبتك.
• ملعقة صغيرة الحجم طحين.
• كوب إلا ربع لبن.
• خمس ملاعق صغيرة الحجم زبدة.

طريقة عمل طاجن السبيط بالصوص الأبيض :

• قومي بتنظيف السبيط واغسليه بالماء جيدا.
• قومي بتقطيعه إلى قطع متوسطة.
• ضعيه في حله مع ماء واتركيه حتى يستوي.
• احضري مقلاه وضعي بداخلها الزبدة ثم أضيفي فصوص الثوم وقلبيه حتى يميل للون الأصفر ثم ضيفي له الطحين وقومي بتقليبه.
• بعد ذلك احضري وعاء وسخني اللبن بداخله حتى يدفئ ثم ضعيه في المقلاه وقلبيه حتى يتماسك الخليط.
• ضيفي لهذا الخليط السبيط بعد تصفيته من الماء ثم ضيفي له الصوص الأبيض.
• قومي بوضع البهارات الموجودة لديكي واتركيه حتى ينضج.
• ضعي السمك في أطباق التقديم.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الروبيان المختلفة .
2. طريقة عمل الجمبري المقلي بمذاق شهى .
3. طريقة تنظيف السبيط فى المنزل بالخطوات .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل طاجن السبيط فى المنزل فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.