طريقة عمل الجمبري المقلي بمذاق شهى

طريقة عمل الجمبري المقلي بمذاق شهى، يعتبر الجمبري هو واحد من ضمن وصفات الاسماك، التي لها مذاق لا يقاوم، كما أنه من المكونات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها الجسم، ويوجد العديد من الطرق المختلفة، والتي يمكن أن يتم بها طهي الجمبري، ومن أشهرها طبق الجمبري المقلي، والذي هو من الأطباق الشهية، حيث يتمتع بالطعم والقرمشة اللذيذة، وسوف نتعرف على طرق عمل الجمبري المقلي فتابعينا.

طريقة عمل الجمبري المقلي :

طريقة عمل الجمبري المقلي، تعتبر هذه الوجبة من الأكلات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، لأنها تحضر بسهولة وبمكونات بسيطة جدًا.

مكونات عمل الجمبري المقلي :

• كيلو جرام من الجمبري الكبير الحجم.
• كوب واحد من الدقيق.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة من الكمون.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع الكوب من الخل.
• ربع الكوب من الحليب.
• واحدة من حبات البيض.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا.
• ملعقة من عصير الليمون الطازج.

طريقة عمل الجمبري المقلي :

• يتم تنظيف الجمبري جيدًا، مع مراعاة ترك منطقة الذيل به، ومن ثم يتم غسل الجمبري بالماء والملح.
• ينقع الجمبري لنصف ساعة مع الماء والملح قبل أن يتم طهيه.
• بعد ذلك يتم إحضار وعاء، ويتم وضع به كمية الجمبري، ويضاف له الملح والفلفل الأسود.
• يتم إضافة  الخل وعصير الليمون، والبابريكا والتوابل، وتقلب المكونات جيدا مع الجمبري.
• يوضع الجمبري في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى يتبل جيدًا.
• بعد ذلك يتم إحضار مقلاة، ويوضع بها كمية غزيرة من الزيت، ويترك حتى يسخن.
• يتم خفق الحليب مع البيض في وعاء آخر، مع إضافة له القليل من الملح والفلفل الأسود.
• يتم وضع الجمبري في خليط البيض والحليب وبعدها يوضع في الدقيق.
• يتم وضع الجمبري في الزيت الساخن، ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

طريقة عمل الجمبري المقلي الصغير :

طريقة عمل الجمبري المقلي الصغير، نقدم لك أيضًا واحدة من طرق قلي الجمبري، ولكن الجمبري الصغير في الحجم، حيث نقدم لك التتبيلة الخاصة به والتي تشبه المطاعم.

مكونات عمل الجمبري المقلي الصغير :

•  كيلو جرام من الجمبري الصغير.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة من الكمون.
• كوب من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• اثنان كوب من الزيت.

طريقة عمل الجمبري المقلي الصغير :

• يتم وضع الجمبري في وعاء، ويضاف له الملح والفلفل الأخضر المفروم والفلفل الأسود والكمون.
• يترك الجمبري حتى يتبل لمدة ساعة تقريبًا، وبعدها يتم وضعه في الحليب.
• يتم إزالة الجمبري من الحليب مباشرة، ويوضع في طبق الدقيق، ويقلب جيدا حتى يتم تغطيته به.
• يتم وضع الزيت على النار حتى يتصاعد منه البخار، وبعدها يتم  إضافة له الجمبري.
• يقلب في الزيت حتى ينضج، ويصبح لونه ذهبي ويكتسب القرمشة.
• يتم تصفيته من الزيت ويقدم بجانب الأرز.

طريقة عمل الجمبري المقلي المقرمش :

طريقة عمل الجمبري المقلي المقرمش، نقدم لك أيضًا سر الخلطة الخاصة بالجمبري المقرمش، والتي تجديها في المطاعم، يمكنك الآن إعدادها في المنزل.

مكونات عمل الجمبري المقلي المقرمش :

• كيلو جرام من الجمبري.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة من البابريكا.
• كوب من الحليب.
• كوب من الدقيق.
• كوب من البقسماط أو فيجتار.
• واحدة من حبات البيض.
• ربع الكوب من الخل.
• عصير ليمونة.
• زيت غزير للقلي.

طريقة عمل الجمبري المقلي المقرمش :

• يتم خلط الجمبري مع مكونات التتبيلة، ومن ثم يترك لفترة.
• بعد ذاك يتم وضع الزيت على النار ويترك حتى يسخن.
• يوضع الجمبري في البيض والحليب، وبعدها يضاف للدقيق.
• يتم وضع الجمبري في البقسماط أو فيجتار، مع تغطيته كاملا.
• يتم وضعه في الزيت الحامي، ويقلب من حين للآخر حتى يصبح لونه ذهبي.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الروبيان المختلفة .
2. طريقة عمل التونة خطوة بخطوة .
3. طريقة عمل الكنعد الشهي واللذيذ .
4. طريقة عمل الصيادية على أصولها .
5. طريقة عمل سمك الكنعد بطرق متنوعة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الجمبري المقلي بمذاق شهى فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.