طريقة تنظيف السبيط فى المنزل بالخطوات

طريقة تنظيف السبيط فى المنزل بالخطوات، يعتبر السبيط هو واحد من الاسماك الشهية، والتي يحبها الكثيرون، حيث يحتوي السبيط على الطعم المميز والمذاق الذي يجعل الكثير يعشقونه، والسبيط يعد من الأطعمة البحرية، والتي يطلق عليها عدة أسماء مختلفة، والتي من بينها الكاليماري، وأيضًا الحبار، ويمكن تناوله بعدة وصفات مختلفة، وذلك لأنه يمكن طهيه بأكثر من طريقة، وسوف نتعرف على كيفية تنظيف السبيط بالإضافة إلى طرق عمله المختلفة.

طريقة تنظيف السبيط :

طريقة تنظيف السبيط، يعتبر من الكائنات البحرية، والتي يصعب على الكثير تنظيفها، ولذلك سوف نتعرف على كيفية تنظيف السبيط بخطوات بسيطة جدا، وهي كالآتي:

• يتم الإمساك بالسبيط، وذلك من منطقة الرأس، وبعدها يتم لفه مع مراعاة أن يكون ذلك بشكل حلزوني.
• يتم بعد ذلك سحب الموجود داخل جسمه، وذلك من خلال الشد باليد إلى الخارج.
• يتم تنظيف الداخل جيدا تحت الماء الجاري، وبعدها يتم الوصول إلى قطعة صغيرة ورقيقة وهي سلسلة العظم.
• يتم إزالة تلك القطعة، وبعدها يتم تنظيف السبيك من الداخل وذلك من خلال اليد والماء.
• أما عن الغشاء الموجود على السبيط من الخارج، فإنه يتم نزع أول قطعة منه من خلال السكين.
• يتم بعد ذلك سحب بقية الغشاء بواسطة اليد، وبعدها يتم غسل السبيط جيدا بالماء والملح.

طريقة عمل السبيط :

طريقة عمل السبيط، نقدم لكِ واحدة من أفضل وأشهى طرق عمل السبيط في المنزل، وهي السبيط المشوي، وهي من أكثر طرق تناوله شهرة، وهذه الوصفة لها طعم مميز، وطريقتها هي:

مكونات عمل السبيط :

• واحدة من حبات البصل.
• نصف كيلو جرام من السبيط.
• واحدة من حبات الطماطم.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر.
• ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة الحجم من الخل.
• اثنان من فصوص الثوم.
• ملعقة كبيرة الحجم من الكاتشب.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة عمل السبيط :

• يتم وضع السبيط في وعاء متوسط الحجم، ويتم إضافة لها الملح والفلفل والكمون والخل والثوم والكاتشب والليمون.
• تخلط المكونات مع السبيط بشكل جيد، وتترك لمدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى يتشرب السبيط التتبيلة.
• يتم وضع وضع السبيط على الشواية مع إضافة لها الطماطم والبصل والفلفل الأخضر.
• تقلب المكونات من حين إلى آخر حتى تنضج تماما، وبعدها يتم إزالته من الشواية.
• يتم وضع الشبيط في أطباق التقديم، ويزين بالبقدونس المفروم.
• يمكن تناول السبيط بجانب الخبز أو الأرز على حسب الرغبة.

طريقة عمل السبيط الصغير :

طريقة عمل السبيط الصغير،  نقدم لك أيضًا طريقة أخرى لعمل السبيط الصغير، والتي تتمتع بالمكونات المختلفة، والنكهة الفريدة، وطريقتها هي:

مكونات عمل السبيط الصغير :

• نصف كيلو جرام من السبيط.
• كوب من الدقيق.
• عصير ليمون.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• اثنان من حبات البيض.
• نصف الكوب من الحليب.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل السبيط الصغير :

• يتم خلط السبيط مع الملح والفلفل والكمون، والليمون، ويوضع جانبًا حتى يتشرب التتبيلة.
• بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويوضع بها كمية من الزيت الغزير لقلي السبيط.
• بعد ذلك يتم وضع السبيط في البيض المضاف له الحليب والبهارات.
• بعد ذلك يتم إزالته، ومن ثم يتم وضعه في الدقيق.
• يتم وضع السبيط في الزيت الغزير، ومن ثم يتم تقليبه حتى يكتسب اللون الذهبي.
• يتم تصفية السبيط من الزيت، ويوضع في أطباق التقديم، ويزين بالبقدونس المفروم.
• يقدم السبيط مع الطحينة والخبز.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الروبيان المختلفة .
2. طريقة عمل التونة خطوة بخطوة .
3. طريقة عمل الكنعد الشهي واللذيذ .
4. طريقة عمل الصيادية على أصولها .
5. طريقة عمل الجمبري المقلي بمذاق شهى .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة تنظيف السبيط فى المنزل بالخطوات فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.