طريقة عمل السمك المقلي بمذاق شهى

طريقة عمل السمك المقلي بمذاق شهى، يعتبر السمك هو واحد من ضمن أنواع الأطعمة الشهية، حيث تحتوي الاسماك على الطعم المميز، بالإضافة إلى أن لحم السمك غني بالعديد من أنواع الفيتامينات المختلفة، والبروتينات، والتي تمد الجسم بكميات عالية من الغذاء، ومن بين طرق طهي السمك الشهيرة، هي قليه، ولذلك سوف نتعرف على أفضل طرق عمل السمك المقلي.

طريقة عمل السمك المقلي :

طريقة عمل السمك المقلي، تتميز وصفة السمك المقلي بالطعم اللذيذ الذي يحبه الكثير، ويسعون لتناوله، كما أنه من الوجبات السريعة في التحضير.

مكونات عمل السمك المقلي :

• كيلو جرام من السمك.
• كوب من الدقيق.
• اثنان كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة كبيرة الحجم من الكمون المطحون.
• ملعقة صغيرة الحجم من الشطة الحمراء المطحونة.
• خمسة من فصوص الثوم المفروم.

طريقة عمل السمك المقلي :

• يتم وضع الثوم المفروم مع الملح والكمون والشطة الحمراء في وعاء، ومن ثم يتم خلط المكونات بشكل جيد حتى تمام التجانس.
• يتم إحضار السمك، ومن ثم يتم غسله جيدًا، وتقطيعه، وعمل به شقوق لوضع بها التتبيلة.
• يتم إحضار المكونات المخلوطة مع بعضها، ومن ثم يتم حشو بطن السمك، وأيضًا الشقوق التي تم عملها بها.
• يغطي السمك بالتتبيلة، ومن ثم يتم تركه لمدة لا تقل عن ساعة، وذلك حتى يتشرب المكونات.
• بعد ذلك يتم إحضار طاسة كبيرة الحجم، ومن ثم يتم إضافة لها الزيت، ومن ثم يترك حتى يسخن.
• يتم  وضع السمك في الدقيق، وذلك حتى يتم تغطيته به جيدا، ومن ثم يتم وضعه في الزيت الساخن.
• يقلب السمك على الجهتين، وذلك حتى يصبح لونه ذهبي، وبعدها يصفى من الزيت ويقدم بجانب الأرز.

طريقة عمل السمك المقلي للشيف الشربيني :

طريقة عمل السمك المقلي للشيف الشربيني، نقدم لكِ أفضل الطرق لعمل السمك المقلي، والتي قام بتقديمها الشيف الشربيني، والتي لها تتبيلة مميزة وطعم لذيذ.

مكونات عمل السمك المقلي للشيف الشربيني :

• كيلو جرام من السمك الفيليه.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة الحجم من الكمون.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من عصير الليمون.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة الحجم من البهارات المنوعة.
• حليب سائل.
• كمية من الزيت للقلي.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• كمية من البقسماط.
• اثنان من حبات البيض.
• كورن فليكس.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.

طريقة عمل السمك المقلي للشيف الشربيني :

• يتم وضع الثوم المفروم مع الملح والفلفل والكمون والليمون في الكبة وتفرم المكونات مع بعضها.
• يتم وضع السمك في المكونات، ويترك لفترة حتى يتشرب التتبيلة.
• يتم بعد ذلك وضع السمك في الدقيق، وذلك حتى يتم تغطيته جيدًا.
• يتم خلط البيض مع اللبن، ومن ثم يتم وضع السمك بالخليط.
• يوضع السمك في الكورن فليكس مع البقسماط، ومن ثم يتم وضع السمك في الزيت الغزير الساخن.
• يتم تقليب السمك في الزيت، وذلك حتى يكتسب اللون الذهبي.

طريقة عمل السمك المقلي المقرمش :

طريقة عمل السمك المقلي المقرمش، وأما عن الوصفة التالية فهي تتميز بأنها من الوصفات المقرمشة للسمك.

مكونات عمل السمك المقلي المقرمش :

• كيلو جرام من السمك البلطي.
• ملعقة من الملح كبيرة.
• كمون حسب الرغبة.
• زيت للقلي.
• ثوم  مفروم.
• كوب من الماء.
• كوب من الدقيق.

طريقة عمل السمك المقلي المقرمش :

• يتم غسل السمك، ومن ثم يتم تتبيله بالمكونات الخاصة بالتتبيلة.
• بعد ذلك يتم وضع السمك في الدقيق، ومن ثم يتم إضافته إلى الماء، ولكن بشكل سريع جدا، حيث يتم الامساك بطرف السمك، ومن ثم يتم إدخاله وانتشاله من الماء مباشرة.
• يتم وضع السمك في الزيت الساخن، ويقلب على الجهتين، وذلك حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل الروبيان المختلفة .
2. طريقة عمل الصيادية على أصولها .
3. طريقة عمل طاجن السبيط فى المنزل .
4. طريقة عمل سمك التونة بوصفات مختلفة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل السمك المقلي بمذاق شهى فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.