فطائر السبانخ اللبنانية بالجبن والسماق بوصفات سهلة

فطائر السبانخ اللبنانية بالجبن والسماق بوصفات سهلة ، تعتبر فطائر السبانخ هي واحدة من ضمن أنواع الأكلات الشهية، والتي يمكن تناولها في أي وقت على مدار اليوم، حيث تعد الفطائر واحدة من ضمن أنواع المعجنات، والتي يمكن تقديمها على وجبة الغداء بجانب الأطعمة، أو على وجبة الإفطار، وإن كنتِ تبحثين عن الطريقة التي يمكنك إعداد بها الفطائر عليكِ بمتابعة المقال، للتعرف على أفضل الطرق.

فطائر السبانخ :

فطائر السبانخ، نقدم لكِ واحدة من أفضل الطرق التي يمكنك تحضير بها الفطائر، والتي يتم حشوها بحشوة السبانخ اللذيذة، وإليك الطريقة والمكونات:

مكونات فطائر السبانخ :

• أربعة كوب من الدقيق.
• كيلو جرام من السبانخ المفرومة.
• ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة.
• ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• واحدة من حبات البصل.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• رشة من السكر.
• ربع الكوب من الماء.

طريقة فطائر السبانخ :

• يتم خلط مكونات العجين مع بعضها البعض، وهي الدقيق والسكر والقليل من الملح والخميرة.
• تترك العجين جانبًا في مكان دافئ، وذلك حتى تصبح ذات قوام متماسك.
• بعد ذلك يتم وضع البصل المفروم مع القليل من الزيت على النار ويترك حتى يتغير لونه.
• يتم إضافة له السبانخ والملح والفلفل الأسود، وتخلط المكونات جيدا، وتترك حتى تنضج السبانخ.
• بعد ذلك يتم إحضار العجين، ويتم فردها وتشكيلها على شكل مستطيلات أو مثلثات.
• يتم حشوها بالخليط السابق، ويتم لفها جيدا، وترص في صينية مدهونة بالسمن.
• يتم وضع المكونات داخل الفرن، وتترك حتى تنضج.

فطائر السبانخ اللبنانية :

فطائر السبانخ اللبنانية، تعتبر الطريقة اللبنانية لعمل الفطائر هي واحدة من ضمن الطرق التي يمكن عملها لأفراد أسرتك وفي دقائق قليلة فقط، وإليك الطريقة:

مكونات فطائر السبانخ اللبنانية :

• خمسة كوب من الدقيق.
• رشة ملح.
• رشة سكر.
• خمس ملاعق من الحليب.
• ثلاثة ملاعق من الخميرة الفورية.
• واحدة من حبات البصل المفروم.
• كيلو جرام سبانخ.
• سماق.
• القليل من الجوز المفروم.
• ثلاثة أرباع الكوب من الزيت.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
• عصير ليمون.

طريقة فطائر السبانخ اللبنانية :

• يتم تحضير العجين، من خلال إضافة الدقيق والملح والسكر، والخميرة، وتعجن المكونات جيدًا.
• يتم إحضار وعاء، ويضاف له زيت الزيتون، والبصل المفروم، ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
• يتم إضافة له السبانخ، وتقلب مع الملح والفلفل والسماق، وتترك المكونات على النار جتى تنضج.
• يتم بعد ذلك يتم تقسيم العجين، ويتم وضع به الحشو، وتغلق جيدا عليه.
• يتم رص العجين في صينية ويتم إدخالها إلى الفرن حتى تنضج.

فطائر السبانخ بالجبن :

فطائر السبانخ بالجبن، نقدم لكِ واحدة من ضمن الوصفات التي لها طعم مختلف ومميز، وبالأخص عند إضافة لها الجبن، وطريقتها هي:

مكونات فطائر بالجبن :

• نصف كيلو جرام من عجين العشر دقائق.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• واحدة من البصل.
• ثمانية حبات من البيض.
• كوب من السبانخ المفرومة.
• فص ثوم.
• ملعقة من الزعتر.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقتان من الجبن المبشور.
• كوب من الجبن الموزاريلا

طريقة فطائر السبانخ بالجبن :

• يتم وضع الزيت على النار في وعاء، ويضاف له البصل ويقلب حتى يذبل، ويضاف له السبانخ.
• يضاف الثوم والملح والفلفل وتترك المكونات حتى تنضج، ويضاف لها الجبن المبشور والموزاريلا.
• يتم إحضار العجين وتفرد حتى تصبح مثل الفطيرة، ويتم حشوها بالمكونات، وتدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.

فطائر السبانخ بالسماق :

فطائر السبانخ بالسماق، نقدم لك أيضًا طريقة عمل الفطائر من خلال إضافة لها السماق، والتي تعطي الطعم اللذيذ والشهي.

مكونات فطائر السبانخ بالسماق :

• أربعة كوب من الدقيق.
• كوب من الماء.
• كوب من الحليب.
• ملعقتان من السكر.
• ملعقة صغيرة  من السكر.
• ثلاثة ملاعق من الخميرة.
• ثلث الكوب من الزيت.
• كيلو جرام من السبانخ.
• واحدة من حبات البصل.
• نصف الكوب من زيت الزيتون.
• ثلاثة ملاعق من السماق.

طريقة فطائر السبانخ بالسماق :

• يتم خلط الماء مع الدقيق، والملح والخميرة، والسكر والزيت.
• يتم خلط السبانخ مع البصل وتوضع في وعاء على النار، ويضاف لها السماق والتوابل.
• يتم فرد العجين، وتقطيعها ووضع بها الحشو، ويتم غلقها.
• تدخل إلى الفرن، وتترك حتى تنضج، ويتحمر لونها.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. فطيرة شم النسيم فى المنزل بوصفات سهلة وسريعة .
2. طريقة عمل الفطير المشلتت خطوة بخطوة .
3. طريقة عمل عجينة الفطائر بطرق سهلة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع فطائر السبانخ اللبنانية بالجبن والسماق بوصفات سهلة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.