وصايف
وصايف للماكولات العربيه

طريقة عمل الفلافل فى البيت بالخطوات

0

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

طريقة عمل الفلافل فى البيت بالخطوات، تعتبر الفلافل واحدة من أشهى المقبلات المميزة، والتي يقبل الكثير على تناولها، وذلك لأن الفلافل تحمل الطعم المميز والنكهة المميزة، حيث تعتبر الفلافل واحدة من الأطعمة الشهيرة الشعبية في مصر، وفي دول العالم العربي، وسوف نتعرف على أفضل طرق عمل الفلافل من خلال السطور القادمة فتابعينا.

طريقة عمل الفلافل فى البيت بالخطوات
طريقة عمل الفلافل فى البيت بالخطوات

طريقة عمل الفلافل :

طريقة عمل الفلافل، نقدم لكِ عزيزتي أفضل طريقة لعمل الفلافل، والتي تكون سريعة وسهلة في التحضير، ونكون معك خطوة بخطوة.

طريقة عمل الفلافل
طريقة عمل الفلافل

مكونات عمل الفلافل :

  • كيلو جرام من الحمص.
  • حزمة واحدة من البقدونس.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الملح.
  • كمية مناسبة من الزيت للقلي.
  • واحدة من حبات البصل.
  • أربعة من فصوص الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة الجافة.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الكمون.

طريقة عمل الفلافل :

  • يتم نقع الحمص، في الماء لمدة لا تقل عن ساعتين، وبعدها يتم طحنه في الخلاط الكهربائي.
  • يتم إضافة البقدونس والبصل والثوم وباقي المكونات إلى الكبة الكهربائية.
  • تترك المكونات حتى يتم خلطها جيداَ، وتترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق في الكبة.
  • بعد ذلك يتم وضع المكونات في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
  • بعد ذلك يتم إحضار وعاء كبير الحجم، ومن ثم يتم وضع به كمية من الزيت.
  • يعدها بتم وضع الفلافل بعد أن تم تشكيلها على شكل أقراص.
  • تقلب الفلافل في الزيت حتى يتم الحصول على اللون الذهبي، وتصفى من الزيت وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الفلافل السورية الحلبية :

طريقة عمل الفلافل السورية الحلبية، تعتبر الفلافل السورية الحلبية هي واحدة من ضمن أنواع الفلافل المفضلة لدى الكثيرين، وطريقة تحضير الفلافل كالآتي:

طريقة عمل الفلافل السورية الحلبية
طريقة عمل الفلافل السورية الحلبية

مكونات عمل الفلافل السورية الحلبية :

وصفات مقترحة
1 من 8
  • ربطة واحدة من البقدونس.
  • واحدة من حبات البصل.
  • أربعة حبات من الثوم المفروم.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الملح.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الكمون.
  • كوب من الحمص.
  • كمية مناسبة من الزيت.

طريقة عمل الفلافل السورية الحلبية :

  • يتم خلط المكونات جميع المكونات السابق ذكرها في الكبة الكهربائية.
  • بعد ذلك يتم وضع المكونات في الثلاجة، وذلك لمدة لا تقل عن ساعة.
  • بعد ذلك يتم إخراج المكونات من الثلاجة، ويتم تشكيلها على هيئة أقراص أو أصابع على حسب الرغبة.
  • بعد ذلك يتم وضع وعاء على النار ويتم وضع به القليل من الزيت، ويترك على النار حتى يسخن.
  • يتم بعد ذلك وضع الأقراص في الزيت الساخن، وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي.

طريقة عمل الفلافل الشامية :

طريقة عمل الفلافل الشامية، الفلافل الشامية هي واحدة من ضمن أنواع الفلافل التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وذلك لأنها تمتاز بالنكهة المتميزة، وطريقة تحضيرها كالآتي:

طريقة عمل الفلافل الشامية
طريقة عمل الفلافل الشامية

مكونات عمل الفلافل الشامية :

  • كيلو جرام من الحمص المنقوع.
  • ثلاث من فصوص الثوم المفروم.
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الكمون.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
  • اثنان كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة الجافة.
  • واحدة من حبات البصل المتوسط الحجم.
  • كمية من الماء.

طريقة عمل الفلافل الشامية :

  • يتم تصفية الحمص من الماء جيدًا، ومن ثم يتم وضعه في المفرمة الكهربائية.
  • يتم إضافة بقية المكونات إلى المفرومة، مع مراعاة ضبطها على السرعة العالية.
  • تترك المكونات في المفرمة حتى يتم الحصول على القوام الناعم للمكونات.
  • بعد  ذلك يتم وضع مقلاة على النار، ويتم وضع بها كمية الزيت بكاملها، وتترك حتى تصبح ساخنة.
  • بعد ذلك يتم تشكيل أقراص الفلافل من خلال استعمال القليل من الماء.
  • توضع الأقراص مباشرة في الزيت الساخن، وتقلب حتى يتغير لونها وتصبح ذات لون ذهبي.
  • يتم إخراج الفلافل على المناديل المخصصة للتخلص من الزيت الزائد.
  • يتم تقديم الفلافل وهي ساخنة.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية واللذيذة.
  2. طريقة عمل السمبوسك بعدة وصفات مختلفة.
  3. طريقة عمل الفرموزة بطرق سهلة وسريعة.
  4. طريقة عمل السمبوسة الشهية بطرق مختلفة.
  5. طريقة عمل الطعمية.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الفلافل فى البيت بالخطوات فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.