وصايف
وصايف للماكولات العربيه

عجينة البيتزا بأسهل الطرق خطوة بخطوة

0

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

عجينة البيتزا بأسهل الطرق خطوة بخطوة، البيتزا من الأكلات العصرية التي ظهرت في الفترة الأخيرة، وهي لها شهرة كبيرة، لطعمها اللذيذ، وسهولة عملها، حيث تعد البيتزا من الأكلات الإيطالية الأصيلة، ولكنها انتشرت بشكل كبير في العديد من الدول العربية، وتوجد البيتزا بالكثير من الأطعمة المختلفة والتي تضيف لها النكهة المميزة، والتي تناسب كل الأذواق، وسوف نتعرف اليوم في مقالنا عن كيفية عمل عجينة البيتزا بأسهل الطرق خطوة بخطوة.

عجينة البيتزا بأسهل الطرق خطوة بخطوة
عجينة البيتزا بأسهل الطرق خطوة بخطوة

عجينة البيتزا :

عجينة البيتزا،  تعتبر البيتزا من أفضل أنواع الأطعمة التي يحبها الكبار و الأطفال، ولكن الكثير من الأمهات لا تعلم كيفية تحضير العجينة الخاصة بها، والتي تحتاج إلى المكونات الدقيقة حتى تستطيعين الحصول على العجينة الناجحة، ولذلك عليكِ متابعتنا للتعرف على الطريقة الصحيحة لتحضير العجين.

عجينة البيتزا
عجينة البيتزا

مقادير عجينة البيتزا :

  • كيلو من الدقيق متعدد الأغراض، ومن الضروري أن يكون منخول.
  • ماء للعجن.
  • كيس من الخميرة.
  • رشة ملح.
  • معلقة صغيرة من السكر.
  • أربع معالق من الزيت، أو زيت الزيتون.
  • معلقة صغيرة من الزعتر المفروم.

طريقة عمل عجينة البيتزا :

  • قومي بأخذ الدقيق، وقومي بنخلهم أكثر من مرة، لتحصلي على عجين هش، ولذيذ.
  • قومي بوضع الخميرة، في نصف كوب من الماء الدافئ، وعليه معلقة السكر وقلبيهم وانتظري حتي تتفاعل الخميرة.
  • قومي بوضع الخميرة على الزيت، على الدقيق.
  • قومي بعجنهم بطريقة، جيدة، لمدة نصف ساعة.
  • اتركي العجين، في مكان دافئ، حتي يختمر ويتضاعف حجمه.
  • ثم احضري الصينية، وافردي عجينة البيتزا فيها، وضعي الحشو عليها حسب الرغبة.

طريقة عمل عجينة البيتزا أم وليد :

طريقة عمل عجينة البيتزا  أم وليد،  يوجد العديد من الطرق لعمل عجينة البيتزا، وسوف نتعرف على طريقة أم وليد، والتي قدمتها بطريقة بسيطة جدا، وبمكونات سهلة، بالإضافة لسرعتها في التحضير.

طريقة عمل عجينة البيتزا أم وليد
طريقة عمل عجينة البيتزا أم وليد
وصفات مقترحة
1 من 28

مقادير عمل عجينة البيتزا  أم وليد :

  • كيلو من الدقيق متعدد الأغراض.
  • ثلث كوب من الزيت.
  • كيس خميرة.
  • بيضة.
  • رشة ملح.
  • معلقة صغيرة من السكر.
  • رشة زعتر.

طريقة عمل عجينة البيتزا أم وليد :

  • قومي بوضع البيضة واللبن، والزيت واخلطيهم بشكل جيد.
  • قومي بأخذ الدقيق، وقومي بنخله أكثر من مرة.
  • قومي بوضع، الخميرة والسكر في كوب، واتركيه حتي يتفاعل.
  • قومي بوضع الخليط السابق، من لبن وزيت على الدقيق واخلطيهم.
  • انزلي بالخميرة، وقومي بعجنهم بطريقة جيدة ،حتي يصبح العجين متماسك وطري.
  • اتركي العجين، يتضاعف حجمه، ويختمر.
  • احضري الصينية وقومي بفرد العجينة، وضعي الحشو حسب الرغبة وعليها الصلصة، وتدخل الفرن، وتصبح جاهزة للأكل.

طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب :

طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب، البيتزا بالحليب من أفضل، أنواع البيتزا الغنية بالفيتامينات، كما أنه الحليب يساعد على عجنها، وإكسابها القوام المناسب للعجين، ولذلك يمكنك التعرف أيضًا على هذه الوصفة، والتي يمكنك إدخال الحليب معها، والتي سنذكرها لك خطوة بخطوة.

طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب
طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب

مقادير عمل عجينة البيتزا بالحليب :

  • عدد أربعة كوب من الدقيق.
  • قطعة خميرة بحجم البيضة.
  • ثلث كوب من الحليب.
  • ثلاث معالق من زيت الزيتون.
  • رشة ملح.
  • رشة زعتر مطحونة.
  • رشة روز ماري مطحونة.
  • ماء دافئ للعجن.

طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب :

  • قومي بأخذ الخميرة، وضعي عليها القليل من الماء الدافئ، وعليها السكر، وانتظري خمس دقائق، حتي تختمر وتتفاعل.
  • قومي بأخذ الدقيق، وقومي بوضع الزيت والزعتر والروز ماري.
  • قومي بوضع الحليب، من الضروري أن يكون دافئ، ثم قومي بوضع الخميرة.
  • اعجنيهم بشكل جيد، لمدة ربع ساعة.
  • ضعي العجينة في مكان دافئ، حتي يتضاعف الحجم.
  • قومي بأخذ العجينة وتصبح، جاهزة للأستخدام.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

  1. بيتزا سالي فؤاد فى المنزل بالخطوات .
  2. طريقة عمل البيتزا بالتونة بوصفات سهلة .
  3. طريقة عمل البيتزا الإيطالي بوصفات مختلفة .
  4. عجينة البيتزا الايطالية بأكثر من طريقة مختلفة .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع عجينة البيتزا بأسهل الطرق خطوة بخطوة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.

احصل علي جميع الوصفات الجديدة علي جهازك بمجرد نزولها علي الموقع, تابعنا ألان.

اترك رد